Горячее
29 февраля 2024

Рецепт приготовления кекса в микроволновке: быстро, вкусно, без лишних хлопот | Название сайта

Кекс – это прекрасное дополнение к чашке горячего кофе или чая. Это ароматная, нежная и сытная выпечка, которую можно приготовить идеально без лишних хлопот. А что если я скажу вам, что вы можете приготовить кекс за считанные минуты, используя микроволновку? Невероятно, но истинно! В этой статье я расскажу вам о рецепте приготовления кекса в микроволновке, который позволяет получить вкусное и ароматное угощение всего за несколько шагов.

Секрет успеха этого рецепта заключается в том, что приготовление кекса осуществляется в микроволновке, что позволяет существенно сократить время готовки. Нет необходимости в длительной предварительной разогреве духовки и мучительном ожидании выпечки. Буквально через несколько минут вы уже сможете наслаждаться нежным запахом свежевыпеченного кекса!

Готовка кекса в микроволновке – это идеальный вариант для тех, кто хочет побаловать себя вкусной выпечкой, но не хочет тратить много времени и усилий на ее приготовление. Этот рецепт подходит как для опытных кулинаров, так и для начинающих, ведь его выполнение не требует особых навыков и сложных ингредиентов.

Идеальный кекс в микроволновке

Если вы хотите приготовить кекс быстро и без лишних хлопот, то просто используйте микроволновку! Этот рецепт поможет вам приготовить идеальный кекс за считанные минуты. Ниже приведены основные шаги:

  1. Возьмите подходящую по размеру емкость для микроволновки и смажьте ее маслом или обойтесь без смазки, если используете силиконовую форму.
  2. В большой миске смешайте 1 ½ чашки пшеничной муки, 1 чашку сахара, ½ чашки растительного масла, 3 яйца, 1 чашку молока и 2 чайные ложки разрыхлителя (соды или порошка для выпечки).
  3. Полученное тесто аккуратно вылейте в подготовленную емкость и разровняйте поверхность с помощью лопатки или задней стороны ложки.
  4. Поставьте емкость с тестом в микроволновку и установите время приготовления на 8-10 минут при максимальной мощности.
  5. Проверьте готовность кекса, вставив в него деревянную шпажку или нож. Если она выходит сухой, значит кекс готов. Если на шпажке остаются следы теста, то продолжайте готовить кекс еще на 1-2 минуты.
  6. Вытащите емкость из микроволновки с помощью кухонных перчаток или тряпки, так как она будет очень горячей.
  7. Оставьте кекс на несколько минут, чтобы он немного остыл. Затем аккуратно выложите его на тарелку или решетку для полного остывания.
  8. Подавайте кекс по желанию с глазурью, сиропом или свежими ягодами. Но он также великолепно вкусен в чистом виде!

Приготовление кекса в микроволновке — это быстрый и простой способ получить вкусный десерт. Этот рецепт станет вашим надежным помощником, когда у вас появится желание накормить семью или гостей чем-то вкусным и ароматным.

Получаем нежное тесто

Чтобы получить нежное тесто для кекса в микроволновке, следуйте некоторым простым правилам:

Используйте растопленное сливочное масло, чтобы тесто было более мягким и нежным. Растопите его в микроволновке или на плите, но не доводите до кипения.

Взбейте яйца с сахаром до образования однородной массы. Рекомендуется использовать миксер или венчик для кухни.

Добавьте сметану или йогурт в смесь яиц и сахара. Они придадут тесту мягкость и легкость.

Просейте муку через сито, чтобы избавиться от комков. Это позволит получить равномерное распределение ингредиентов и более гладкое тесто.

Аккуратно перемешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции. Используйте лопатку или деревянную ложку для этого.

Следуя этим простым шагам, вы без труда получите нежное и воздушное тесто для вашего кекса в микроволновке.

Шаг 1. Смешиваем сухие ингредиенты

Перед тем как приступить к приготовлению кекса, необходимо смешать сухие ингредиенты. Они включают в себя:

1. Мука. Используйте обычную пшеничную муку, предварительно просейте ее через сито, чтобы избавиться от комков и воздуха.

2. Сахар. Можно использовать обычный белый сахар или тростниковый сахар для более насыщенного вкуса.

3. Разрыхлитель. Добавьте 1 чайную ложку разрыхлителя, чтобы кекс получился пышным и мягким.

4. Соль. Чтобы придать кексу более насыщенный вкус, добавьте щепотку соли.

Все перечисленные ингредиенты необходимо тщательно перемешать в большой миске, используя венчик или вилку. Добейтесь равномерного распределения сахара и разрыхлителя по всему объему смеси.

Шаг 2. Добавляем жидкие компоненты

Для того чтобы кекс получился нежным и сочным, необходимо добавить жидкие компоненты. Взбейте взбитые яйца с сахаром до образования пышной массы. Постепенно, продолжая взбивать, вливайте растительное масло. В итоге должна получиться однородная смесь.

Далее добавьте в массу молоко и ванильный экстракт. Все жидкие компоненты необходимо хорошо перемешать, чтобы получилась гладкая и однородная смесь.

Шаг 3. Перемешиваем до однородности

Для приготовления кекса в микроволновке важно обеспечить однородное смешивание всех ингредиентов. Это позволит достичь равномерности массы и избежать комков. Перед тем, как приступить к перемешиванию, убедитесь, что все ингредиенты находятся в одной миске.

Берем взбитыми яйцами и сахаром, добавляем растопленное сливочное масло, муку, разрыхлитель и ванильный экстракт. Начинаем аккуратно перемешивать все ингредиенты, используя венчик или деревянную ложку.

Помешиваем до тех пор, пока смесь не станет однородной и все ингредиенты не смешаются в кексовое тесто. Важно перемешивать достаточно энергично, но без излишнего напряжения, чтобы сохранить воздушность и пышность в дальнейшем.

Обратите внимание на отсутствие комков и равномерное распределение ингредиентов в смеси. Если вам кажется, что смесь получилась слишком густой или слишком редкой, можно добавить немного молока или муки для коррекции текстуры.

После тщательного перемешивания кексовое тесто готово к следующему шагу — запеканию в микроволновке.

Приготовление кекса в микроволновке

Вот что вам понадобится для приготовления кекса в микроволновке:

  • 2 яйца
  • 120 г сливочного масла
  • 120 г сахара
  • 200 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/4 ч.л. соли
  • 120 мл молока
  • 1 ч.л. ванильного экстракта

Итак, приступим:

  1. В большой микроволновой пиале (подходит и стеклянный прямоугольник) растопите сливочное масло.
  2. Добавьте сахар и яйца в пиалу, хорошо взбейте до получения однородной массы.
  3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. После этого добавьте смесь сухих ингредиентов в пиалу с жидкими ингредиентами и тщательно перемешайте.
  4. Добавьте молоко и ванильный экстракт в пиалу. Еще раз все хорошо перемешайте, чтобы получилось однородное тесто без комочков.
  5. Положите пиалу с тестом в микроволновку и готовьте на максимальной мощности примерно 5-6 минут. Время может меняться в зависимости от мощности вашей микроволновки, поэтому следите за процессом приготовления.
  6. Когда кекс будет готов, остудите его перед сервировкой. Вы можете добавить декоративные элементы, посыпав его сахарной пудрой или украсив фруктами.

Готово! Теперь вы можете насладиться вкусным и ароматным кексом, который приготовлен всего за несколько минут в микроволновке. Используйте этот простой рецепт, чтобы удивить своих гостей или порадовать своих близких в любой момент.

Шаг 1. Подготавливаем форму

Для этого возьмите форму для выпечки кексов, предварительно смажьте ее небольшим количеством растительного масла или покройте пергаментной бумагой.

Если у вас нет специальной формы для выпечки кексов, можно использовать обычную керамическую чашу или стеклянную емкость, которые подходят для использования в микроволновке.

Убедитесь, что форма достаточно глубока и вмещает в себя все ингредиенты для кекса.

Также, если вы хотите добавить разные вкусы или начинку в кекс, можно предварительно разделить форму на несколько секций. Для этого можно использовать разделители из фольги или пергаментной бумаги.

Важно: Не забудьте также убедиться, что ваша форма безопасна для использования в микроволновке и не содержит металлических деталей или покрытий.

Следуя этому шагу, вы готовы приступить к приготовлению вкусного и быстрого кекса в микроволновке!

Шаг 2. Выливаем тесто в форму

Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее сливочным маслом или покройте пергаментной бумагой. Это позволит избежать прилипания теста и облегчит последующую выемку готового кекса.

Аккуратно перелейте тесто из миски в форму. Равномерно распределите тесто по форме с помощью ложки или силиконовой лопатки.

Совет: Если хотите придать кексу интересную форму, можно использовать специальные формы для выпечки, имитирующие различные фигуры или животных.

Обратите внимание: Не заполняйте форму до самого верха, оставьте примерно 1-2 см свободного пространства, поскольку кекс при выпечке поднимется и увеличится в объеме.

Шаг 3. Готовим в микроволновке

1. Подготовьте специальную форму для выпечки в микроволновке или используйте обычную керамическую чашку.

2. Поставьте форму на подставку, которая приходит в комплекте с микроволновкой, или обычную подставку для стеклянных чашек.

3. Вылейте тесто для кекса в форму или чашку, заполнив ее примерно наполовину. Помните, что тесто будет немного расширяться во время приготовления, поэтому не заполняйте форму полностью.

4. Поставьте форму с тестом в микроволновку. Установите режим приготовления на максимальную мощность.

5. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки. Обычно кекс готовится за 3-4 минуты. Проверьте готовность кекса, вставив в него деревянную шпажку или нож. Если она выходит чистой, то кекс готов.

6. После того, как кекс готов, выньте форму из микроволновки, осторожно ее держа (форма будет горячей). Оставьте кекс немного остыть в форме, а затем аккуратно выньте его и положите на решетку для полного остывания.

Теперь ваш вкусный кекс готов! Приятного аппетита!

Вопрос-ответ:

Как приготовить кекс в микроволновке?

Для приготовления кекса в микроволновке вам понадобятся яйца, сахар, сливочное масло, мука, разрыхлитель, сода, сметана, ванильный экстракт и какао. Первым делом взбейте яйца с сахаром, добавьте сливочное масло и сметану. Затем добавьте смесь муки, разрыхлителя, соды и какао в жидкую основу, все хорошо перемешайте. Выложите тесто в форму для выпечки и отправьте в микроволновку на 3-5 минут при средней мощности. Готовый кекс охладите перед подачей.

Какая мощность микроволновки нужна для приготовления кекса?

Для приготовления кекса в микроволновке рекомендуется использовать среднюю мощность, около 600-800 Вт. Если ваша микроволновка имеет другую мощность, то время приготовления может меняться. Обычно кекс готовится при максимальной мощности в течение 3-5 минут, но для более равномерного прогрева и избежания высыпания теста можно выбрать среднюю мощность.

Можно ли использовать разные добавки для кекса в микроволновке?

Конечно, можно экспериментировать с добавками для кекса в микроволновке. Вы можете добавить изюм, измельченные орехи, шоколадные капли, ягоды, кокосовую стружку или другие ингредиенты по вашему вкусу. При этом помните, что добавки должны быть небольшими и равномерно распределены по тесту, чтобы они не утяжеляли кекс и не снижали его качество.

Можно ли использовать микроволновку с грилем для приготовления кекса?

Да, вы можете использовать микроволновку с грилем для приготовления кекса. Если у вашей микроволновки есть функция гриля, вы можете использовать ее для придания кексу хрустящей корочки. После того, как кекс будет готов внутри на средней мощности, выключите микроволновку и включите гриль на несколько минут, чтобы образовалась золотистая корочка сверху. Это добавит кексу дополнительный вкус и текстуру.

Какой рецепт приготовления кекса в микроволновке?

Рецепт приготовления кекса в микроволновке очень простой. Вам понадобятся мука, сахар, яйца, молоко, растительное масло, разрыхлитель и ароматизатор, например, ваниль. Смешайте все ингредиенты в миске, чтобы получилось однородное тесто. Выложите полученную массу в форму для кекса, предварительно смазав ее маслом или поклейкой. Поставьте форму в микроволновку на 5-7 минут при максимальной мощности. После этого кекс будет готов к употреблению!

Какие ингредиенты нужны для приготовления кекса в микроволновке?

Для приготовления кекса в микроволновке вам понадобятся следующие ингредиенты: мука — 1,5 стакана, сахар — полстакана, яйца — 2 штуки, молоко — полстакана, растительное масло — 50 мл, разрыхлитель — 1 чайная ложка, ароматизатор ванильный — по вкусу. Если вы хотите добавить в кекс фрукты, орехи или шоколадные капельки, то можно использовать их при желании. Эти ингредиенты легко найти в любом магазине.

Related Post

Добавить комментарий