By zion_inform_
Мечтаешь о вкусных и ароматных крылышках KFC, но не хочешь выходить из дома? Мы знаем, как это исправить! Расскажем тебе секретный рецепт приготовления крылышек, который поможет тебе создать настоящую KFC атмосферу прямо у себя на кухне. Уверены, что твои близкие будут в восторге!
Для волшебного вкуса идеально обжаренных крылышек нам понадобится немного терпения и тщательная подготовка ингредиентов. Самое главное – это соус, который придает крылышкам оригинальный вкус KFC. Для его приготовления нужно смешать несколько секретных компонентов, включающих в себя соевый соус, горчицу, мед и секретные специи. Помимо этого, обязательно добавь немного соли и черного перца по своему вкусу.
Второй важный шаг – маринование крылышек. Чтобы они насыщались ароматом и вкусом соуса, необходимо выдержать их в маринаде из соуса, сока лимона и секретных специй в течение нескольких часов. Основная вещь – позволить крылышкам пропитаться маринадом. Потом нужно смешать муку, паприку и другие специи для панировки крылышек KFC. А после погрузить каждое крылышко в панировку и хорошо обмазать его со всех сторон.
Крылышки KFC в домашних условиях: рецепт
Ингредиенты:
| Количество крылышек | Составляющая |
|---|---|
| 12-15 | крылышек |
| 2 чашки | муки |
| 1 столовая ложка | паприки |
| 1 столовая ложка | чесночного порошка |
| 1 столовая ложка | сухих трав (тимьян, розмарин, базилик) |
| 1 чайная ложка | соли |
| 1/2 чайной ложки | перца |
| 1/2 чайной ложки | острого красного перца |
| 1 чашка | молока |
| 1 чайная ложка | лаврового листа |
| 1/2 чашки | растительного масла |
Шаги приготовления:
- Перед началом приготовления крылышек KFC разогрейте духовку до 200 градусов.
- В тарелке смешайте муку, паприку, чесночный порошок, сухие травы, соль, перец и острый красный перец.
- Положите крылышки в молоко и дайте им вымочиться в течение 10-15 минут.
- Затем обильно присыпьте крылышки специальной смесью с тарелки.
- Глубокую сковороду разогрейте на среднем огне и добавьте растительное масло.
- Каждое крылышко жарьте в масле до золотистого цвета, переворачивая их время от времени, до готовности.
- После жарки крылышки переложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
- Подавайте крылышки KFC с соусом на ваш вкус. Наслаждайтесь!
Теперь, когда у вас есть этот рецепт, вы сможете приготовить вкусные крылышки KFC прямо у себя дома. Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления крылышек KFC:
Для приготовления крылышек KFC вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриные крылышки — 500 г
- Пшеничная мука — 1 стакан
- Крахмал картофельный — 2 столовые ложки
- Соль — 1 чайная ложка
- Перец черный молотый — 1/2 чайной ложки
- Куркума — 1/2 чайной ложки
- Паприка сладкая — 1/2 чайной ложки
- Уксус — 1 чайная ложка
- Яйца — 2 штуки
- Молоко — 1/2 стакана
- Растительное масло — для жарки
Приготовить крылышки KFC на домашней кухне можно, имея все необходимые компоненты в наличии.
Необходимые продукты:
Для приготовления крылышек KFC в домашних условиях тебе понадобятся следующие продукты:
| Куриные крылышки |
| Мука |
| Яичный желток |
| Панировочные сухари |
| Соль |
| Паприка |
| Перец черный молотый |
| Чеснок в порошке |
| Куркума |
| Орегано |
| Растительное масло |
Убедись, что у тебя есть все необходимые продукты перед тем, как начать готовить!
Дополнительные ингредиенты:
- 2 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки крахмала
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки перца
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки лукового порошка
- 1/4 чайной ложки паприки
- 1/4 чайной ложки сухой горчицы
- 1/4 чайной ложки сухих оригано
- 1/4 чайной ложки сушеного базилика
- 1 литр растительного масла для жарки
Ингредиенты для панировки:
- 2 яйца
- 100 мл молока
Приготовление крылышек KFC:
Приготовление крылышек KFC в домашних условиях может показаться сложной задачей, но следуя этому рецепту, вы сможете создать вкусное блюдо, которое не уступит оригиналу.
Для начала, необходимо приготовить маринад. В миске смешайте соевый соус, кетчуп, горчицу и соус Worcestershire. Добавьте соль, черный и красный перец по вкусу. Перемешайте до получения однородной смеси.
Затем поместите крылышки в маринад и оставьте на несколько часов, чтобы мясо впитало в себя вкус.
Для приготовления обсыпки, смешайте в отдельной миске муку, чесночный порошок, паприку, соль и перец.
Выньте крылышки из маринада и обваляйте их в приготовленной обсыпке, удостоверяясь, что каждый кусочек равномерно покрыт смесью.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Жарьте крылышки на среднем огне до золотистого цвета и готовности мяса.
Готовые крылышки KFC дополнительно можно посыпать специями и подавать со свежими овощами или соусом на ваш вкус.
Теперь вы знаете, как приготовить крылышки KFC в домашних условиях и порадовать семью вкусным блюдом. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов:
Для приготовления крылышек KFC вам потребуются следующие ингредиенты:
| Куриные крылышки | 500 г |
| Мука | 150 г |
| Соль | 1 ч.л. |
| Перец | по вкусу |
| Паприка | по вкусу |
| Сода | 1/2 ч.л. |
| Яйца | 2 шт |
| Молоко | 50 мл |
| Растительное масло | для жарки |
| Соус спайси KFC (опционально) | для подачи |
Перед началом готовки убедитесь, что все ингредиенты находятся под рукой.
Панада:
Для приготовления панады вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мука — 1 чашка
- Соль — 2 чайные ложки
- Перец черный — 2 чайные ложки
- Корица — 1 чайная ложка
- Оригинальная смесь KFC — 1 чайная ложка
В большой миске смешайте муку, соль, перец черный, корицу и оригинальную смесь KFC. Перемешайте ингредиенты до тех пор, пока панада не станет однородной.
Теперь, когда у вас есть готовая панада, вы можете приступить к обмакиванию крылышек в нее. Панада придаст крылышкам оригинальный вкус и создаст хрустящую корочку после жарки.
Жарка крылышек:
Перед началом приготовления крылышек KFC, необходимо их обжарить, чтобы получить хрустящую корочку. Для этого потребуются:
- 500 грамм куриного филе;
- Соль по вкусу;
- Приправы для курицы (паприка, чеснок, куркума и др.) — 1 столовая ложка;
- Черный молотый перец — 1 чайная ложка;
- Пшеничная мука — 1/2 стакана;
- Растительное масло для жарки.
Шаги по приготовлению жареных крылышек KFC:
- Куриное филе нарезать на кусочки-крылышки и промыть в холодной воде. Открыть воду и осмотреть каждое крылышко, если имеется перья удалить их, а затем промыть еще раз. Слегка подсушить на бумажном полотенце.
- В глубокой миске смешать соль, приправы, черный перец и пшеничную муку.
- Обвалять каждое крылышко в смеси специй и муки, равномерно покрывая их со всех сторон.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выложить крылышки на разогретую сковороду и жарить их с обеих сторон до золотистой корочки. Обратите внимание, что крылышки могут быть нежно розовыми внутри — это нормально, главное — чтобы хрустящая корочка была золотисто-коричневой.
- После жарки выложить крылышки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
- Жаренные крылышки KFC готовы к подаче. Подавайте их горячими с любимым соусом или салатом.
Теперь, когда вы знаете, как правильно и вкусно приготовить крылышки KFC, вы можете насладиться этим блюдом прямо у себя дома. Приятного аппетита!
Подача и сервировка:
Горячие крылышки KFC лучше всего подавать на больших белых тарелках для более эффектного вида. Для улучшения впечатления можно добавить свежие овощи, такие как морковь, сельдерей и радиш. Они будут прекрасно сочетаться с хрустящими крылышками и придадут блюду дополнительный вкус и аппетитный вид.
Для полного погружения в атмосферу KFC можно использовать специальную коробку для сервировки. Поместите крылышки в коробку и дополнительно украсьте зеленью или ломтиками лимона. Такая подача не только улучшит внешний вид блюда, но и добавит оригинальности и подчеркнет его особенность.
Не забудьте подготовить соус. Для крылышек KFC идеально подойдет томатный или барбекю соус. Подайте соус в отдельной чашечке, чтобы каждый гость мог погрузить кусочек крылышка в свой любимый соус.
При подаче крылышки старайтесь сделать так, чтобы они были горячими и хрустящими. Старайтесь минимизировать время между приготовлением и подачей блюда, чтобы сохранить его привлекательный внешний вид и текстуру.
Не забывайте о салфетках и тарелках для гостей, чтобы каждый мог насладиться вкусными и аппетитными крылышками KFC.
Вопрос-ответ:
Какой запах и вкус придают крылышкам KFC их знаменитые специи?
Крылышки KFC имеют характерный запах и вкус благодаря использованию специального секретного соуса. В этом соусе присутствуют соль, черный перец, паприка и чесночный порошок. Именно эти специи придают крылышкам KFC их уникальный вкус и аромат. Рецепт этого соуса является коммерческой тайной компании KFC и не разглашается.
Как долго готовятся крылышки KFC?
Время приготовления крылышек KFC может варьироваться в зависимости от метода приготовления и температуры жарки. Обычно крылышки жарятся около 10-15 минут с каждой стороны, до золотистого цвета. Чтобы быть уверенным, что крылышки готовы, можно использовать мясной термометр и проверить, чтобы внутренняя температура крылышек достигла 75 градусов Цельсия.
Какой секрет приготовления крылышек KFC в домашних условиях вы можете поделиться?
Один из секретов приготовления крылышек KFC в домашних условиях — это использование специальной смеси специй, которую можно приготовить самостоятельно или купить готовую. Она придает крылышкам неповторимый вкус, который так полюбился любителям фастфуда. Второй секрет — это маринование крылышек перед жаркой, оно делает мясо более сочным и ароматным. Кроме того, стоит обратить внимание на правильную жарку крылышек — они должны быть золотистыми и хрустящими.
Какие специи можно использовать для приготовления смеси специй для крылышек KFC?
В составе смеси специй для крылышек KFC часто присутствуют следующие ингредиенты: паприка, петрушка, чеснок в виде порошка или сушеных чешуйчатых чесночных головок, соль, черный перец, корица, гвоздика. Кроме того, добавляются различные травы и специи по вкусу, такие как базилик, майоран, тимьян и т.д. Важно правильно дозировать специи, чтобы достичь желаемого вкуса.