Горячее
29 февраля 2024

10 вкусных рецептов из куриного бедра без кости

Куриное бедро без кости — это одна из самых популярных и универсальных частей птицы. Оно сочетает в себе нежность и сочность мяса, а также легко принимает в себя различные ароматные и вкусные маринады, специи и соусы. В этой статье мы подготовили для вас 10 различных, но никогда не перестающих быть вкусными рецептов с использованием куриного бедра без кости.

Первый рецепт — «Куриное бедро с пряностями». Оно представляет собой сочетание ароматных специй, таких как куркума, карри и имбирь, с добавлением соевого соуса и чеснока. Такое блюдо запеченное в духовке приобретает насыщенный вкус и аппетитный аромат.

Второй рецепт — «Жаркое из куриного бедра». Оно представляет собой комбинацию пряного мяса с овощами, такими как лук, морковь и картофель. Все ингредиенты сочетаются вместе, чтобы создать невероятно вкусное и сытное блюдо для всей семьи.

Третий рецепт — «Куриное бедро в горчично-медовом соусе». Это блюдо прекрасно сочетает в себе сладость меда, остроту горчицы и сочность курицы. Оно идеально подходит для особенных случаев и праздничного ужина.

Четвертый рецепт — «Куриное бедро в сметанном соусе». В этом рецепте мясо тушится в сметанном соусе с добавлением лука и шампиньонов. Благодаря сметане блюдо приобретает нежность и кремовость, а шампиньоны добавляют аромат и вкус.

Пятый рецепт — «Куриное бедро с травами и лимоном». В этом рецепте куриное бедро маринуется с использованием различных свежих трав, таких как розмарин, тимьян и базилик, а также соком лимона. Такое блюдо сохраняет свежий аромат трав и лимона во время запекания и приобретает легкую кислинку.

Шестой рецепт — «Куриное бедро в кокосовом молоке». В этом рецепте мясо тушится в ароматном кокосовом молоке с добавлением специй, таких как карри, имбирь и чеснок. Такое блюдо обладает нежным и кокосовым вкусом, а также прекрасно сочетается с рисом или гарниром из овощей.

Седьмой рецепт — «Шашлык из куриного бедра». Это классическое блюдо подходит для любого случая и может быть приготовлено на гриле или на мангале. Мясо маринуется в ароматном маринаде, включающем соевый соус, лимонный сок и чеснок, а затем все смешивается и запекается на очень высокой температуре.

Восьмой рецепт — «Фрикадельки из куриного бедра». В данном рецепте куриное мясо измельчается, смешивается с яйцом, луком, мукой и специями, а затем обжаривается на масле до золотистой корочки. Фрикадельки получаются очень сочными и ароматными, идеально подходят для обеда или ужина.

Девятый рецепт — «Куриное бедро в томатном соусе». В этом рецепте куриное мясо обжаривается с луком, потом добавляется томатный соус, специи и тушится до готовности. Блюдо получается вкусным и ароматным, идеально подходит для ужина или обеда.

Десятый рецепт — «Куриное бедро в терияки соусе». Это восточное блюдо подается в традиционном японском соусе терияки, который состоит из соевого соуса, меда, имбиря и чеснока. Куриное бедро маринуется в этом соусе и запекается до золотистой корочки. Такое блюдо получается просто невероятно ароматным и вкусным.

Куриное бедро в кляре с овощами

Для приготовления курицы в кляре вам понадобятся куриные бедра, яйца, мука, соль и специи. Для овощей можно использовать морковь, лук, перец и другие овощи по вашему вкусу.

Сначала приготовьте куриные бедра, обваляв их в смеси из яиц, муки и специй. Затем обжарьте их во фритюре до золотистой корочки. Отложите куриную ножку в сторону и приступайте к приготовлению овощей.

Нарежьте морковь, лук и другие овощи тонкими полосками или кубиками. Обжарьте их на сковороде с добавлением небольшого количества масла до мягкости и придайте им нежный аромат приправами по вашему вкусу.

Подайте готовое куриное бедро на тарелке с овощами, избавляя семью от лишней работы. Насладитесь божественным сочетанием хрустящего кляра, сочного куриного мяса и ароматных овощей. Вы точно останетесь в восторге от этого вкусного блюда!

Куриное бедро в хрустящем кляре с морковью и брокколи

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

Куриные бедра без кости 4 штуки
Морковь 2 штуки
Брокколи 1 цветок
Яйца 2 штуки
Панировочные сухари 100 грамм
Растительное масло для жарки
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Подготовьте куриные бедра, посолите и поперчите их по вкусу.
  2. Очистите и нарежьте морковь тонкой соломкой. Разделите брокколи на цветочки.
  3. В чашке взбейте яйца, добавьте соль и перец.
  4. Обмакните каждое бедро во взбитое яйцо, а затем в панировочные сухари.
  5. В сковороду разогрейте растительное масло и обжарьте бедра с обеих сторон до золотистой корочки.
  6. Добавьте морковь и брокколи в сковороду и готовьте вместе с куринными бедрами до готовности.
  7. Подавайте блюдо горячим, украшенным свежей зеленью, посыпав его свежемолотым черным перцем.

Приятного аппетита!

Оригинальный рецепт: куриное бедро в темпуре с паприкой и болгарским перцем

Для приготовления этого блюда вам понадобятся куринные бедра без кости, пшеничная мука, соль, перец, яичный желток, холодная вода, паприка, болгарский перец, растительное масло для жарки.

Сначала подготовьте куринные бедра. Натрите их солью и перцем, чтобы мясо приобрело приятный вкус. Затем приготовьте темпуру. В миске смешайте муку, яичный желток, холодную воду, соль и паприку. Перемешайте все ингредиенты до получения гладкого теста.

Далее нарежьте болгарский перец тонкими полосками. Обваляйте куринные бедра в темпуре и аккуратно выложите на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарьте бедра с каждой стороны до золотистой корочки.

Когда куриное мясо станет готовым, выложите его на тарелку, украсьте полосками паприки и подавайте на стол. Это блюдо можно подать как горячим, так и холодным. Оно прекрасно подойдет для семейного ужина или приема гостей.

Оригинальный рецепт: куриное бедро в темпуре с паприкой и болгарским перцем отличается своим необычным сочетанием вкусов и текстур. Попробуйте приготовить это блюдо и удивите своих близких и гостей!

Жареное куриное бедро с соусом терияки

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Куриное бедро без кости — 2 штуки
  • Соус терияки — 4 столовые ложки
  • Сок лимона — 2 столовые ложки
  • Соевый соус — 2 столовые ложки
  • Мед — 1 столовая ложка
  • Растительное масло — для жарки
  • Соль и перец — по вкусу
  • Зеленый лук — для украшения

Приступим к приготовлению:

  1. Смешайте соус терияки, сок лимона, соевый соус и мед в миске. Этот соус будет маринадом для куриных бедер.
  2. Положите куриные бедра в пластиковый пакет и заливаем маринадом. Не забудьте аккуратно вытеснить воздух из пакета и хорошо перемешать, чтобы мясо равномерно пропиталось.
  3. Оставьте куриные бедра в маринаде на 1-2 часа в холодильнике. Это позволит мясу насытиться ароматом соуса.
  4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите куриные бедра на сковороду и обжарьте с каждой стороны до золотистой корочки.
  5. Уменьшите огонь и вылейте оставшийся маринад в сковороду. Покройте крышкой и готовьте на медленном огне около 15-20 минут, пока куриное мясо не будет полностью прожарено.
  6. Подавайте жареные куриные бедра с соусом терияки горячими, посыпав зеленым луком сверху. Приятного аппетита!

Жареное куриное бедро с соусом терияки — это вкусное и ароматное блюдо, которое доставит удовольствие всей вашей семье. Попробуйте приготовить его и удивите всех вокруг своим кулинарным мастерством!

Ароматное куриное бедро с изысканным соусом терияки на гарнире из риса

Состав:

Для куриных бедер:

  • 4 куриных бедра без кости
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Для соуса терияки:

  • 1/2 чашки соевого соуса
  • 1/4 чашки меда
  • 2 столовые ложки красного вина
  • 2 столовые ложки рисового уксуса
  • 1 столовая ложка тертого имбиря
  • 2 зубчика чеснока, измельченные

Для гарнира из риса:

  • 1 чашка белого риса
  • 2 чашки воды
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
  2. Подготовьте куриные бедра, сняв с них кожицу и излишки жира. Посолите и поперчите их со всех сторон.
  3. Разогрейте оливковое масло на среднем огне в большой сковороде. Обжарьте бедра с каждой стороны до золотистого цвета, около 5 минут.
  4. Для приготовления соуса терияки, смешайте соевый соус, мед, красное вино, рисовый уксус, имбирь и чеснок в небольшой кастрюле. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите на слабом огне около 15 минут, пока соус не загустеет.
  5. Пока соус готовится, приготовьте гарнир из риса. Промойте рис под холодной водой, чтобы удалить излишек крахмала. Затем поместите рис в кастрюлю, добавьте воду и соль, и доведите до кипения. Закройте крышкой и варите на слабом огне около 15-20 минут, или пока рис не станет мягким и вода будет поглощена.
  6. Поместите обжаренные куриные бедра на противень и полейте соусом терияки. Запекайте в разогретой духовке в течение 25-30 минут, переворачивая и поливая бедра соусом через каждые 10 минут.
  7. Когда куриное мясо станет сочным и хорошо пропеченным, достаньте его из духовки и дайте отдохнуть несколько минут.
  8. Подавайте ароматное куриное бедро с изысканным соусом терияки на гарнире из риса. Приятного аппетита!

Горячее и сочное куриное бедро с домашним соусом терияки и свежими овощами

Домашний соус терияки имеет неповторимый вкус и аромат, который дополняет вкус куриного бедра, делая его более насыщенным и интересным. К тому же, приготовить его несложно. Для этого необходимо смешать соевый соус, мед, рисовый уксус, чеснок и имбирь. Полученный соус станет отличным дополнением к куриным бедрам.

Сочные овощи, такие как морковь, капуста, брокколи и сладкий перец, отлично сочетаются с куриным бедром и добавляют блюду свежести и витаминов. Овощи можно обжарить на сковороде или запечь в духовке вместе с куриной ножкой.

Для приготовления горячего и сочного куриного бедра с домашним соусом терияки и свежими овощами, необходимо:

Ингредиенты: Количество:
Куриное бедро без кости 2 штуки
Соевый соус 3 столовые ложки
Мед 2 столовые ложки
Рисовый уксус 1 столовая ложка
Чеснок (измельченный) 2 зубчика
Имбирь (измельченный) 1 чайная ложка
Морковь (нарезанная лентами) 1 штука
Белокочанная капуста (нарезанная кубиками) 100 г
Брокколи (раскрошенная на соцветия) 100 г
Сладкий перец (нарезанный полукольцами) 1 штука
Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Смешайте соевый соус, мед, рисовый уксус, измельченный чеснок и имбирь в миске.
  2. Добавьте куриные бедра в маринад и оставьте их на 30 минут.
  3. Нагрейте сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне.
  4. Обжарьте куриные бедра с обеих сторон до золотистой корочки.
  5. Добавьте морковь, капусту, брокколи и сладкий перец в сковороду.
  6. Готовьте до мягкости овощей, помешивая время от времени.
  7. Посолите и поперчите по вкусу.
  8. Готовое блюдо можно подать к столу горячим.

Горячее и сочное куриное бедро с домашним соусом терияки и свежими овощами готово к подаче. Приятного аппетита!

Вопрос-ответ:

Какими способами можно приготовить куриное бедро без кости?

Куриное бедро без кости можно приготовить на гриле, в духовке, на сковороде, в мультиварке или на шампурах. Варианты приготовления могут быть разные: жареное, запеченное, тушеное или жаркое.

Какой рецепт куриного бедра без кости самый популярный?

Один из самых популярных рецептов куриного бедра без кости — это курица в кляре. Для приготовления этого блюда потребуются яйца, мука, соль, специи и, конечно же, куринное бедро без кости.

Какие приправы можно использовать для маринования куриного бедра без кости?

Для маринования куриного бедра без кости можно использовать разнообразные приправы: соевый соус, лимонный сок, чеснок, имбирь, перец, соль, сахар, специи (паприка, куркума, карри и др.), мед, горчица и т.д. Выбор приправ зависит от предпочтений вкуса.

Какая температура и время приготовления куриного бедра без кости в духовке?

Время приготовления куриного бедра без кости в духовке зависит от размера куска мяса и температуры духовки. Обычно при температуре 180-200 градусов бедра без кости готовятся около 30-40 минут. Кроме того, время может отличаться в зависимости от рецепта и желаемой готовности мяса.

Какой соус подойдет к куриному бедру без кости?

К куриному бедру без кости подойдет множество соусов: классический брусничный, сметанный, кетчуп, ткемали, барбекю, сырный, томатный, горчичный, сальса, шарлотка и многие другие. Выбор соуса зависит от предпочтений и желаемого сочетания вкусов.

Какой самый простой рецепт из куриного бедра без кости можете предложить?

Самый простой рецепт из куриного бедра без кости — это куриное бедро, запеченное в духовке. Для этого достаточно посыпать мясо солью и специями, поставить в разогретую духовку и готовить при температуре 180 градусов около 30-40 минут.

Related Post

Добавить комментарий